美味しいもの
ラグーソースのアレンジ。 チーズが全然足りなかったけれど相変わらず、とにかくホクホク熱々で美味しかった〜
と言ってもたいふ前に作った時の写真。 iPhoneをお下がりから新しいお下がりへ移行したく整理中。 なかなかジューシーて美味しいソースに仕上がりました。 容量をどんどん占領してしま為、写真だけはiCloudをオフにしているのでアップしたら削除。 「ブログ…
残りもの２品（ポテサラとアルデイウンプルツィ)に目玉焼き。 量的にこれぐらいでいいな。いつもちょっと多過ぎたみたい。
業務スーパーで500g 321円だったので購入。 ニンニク、セロリ、玉ねぎとホロネギの代わりに長ネギを使いました。 お塩一振りしても良かったかなぁ。 まぁ食べたい時に作れたので気が済みました(笑)
昨日は暑かったので、夕飯は梅肉を添えて冷やしとろろ蕎麦にしました。 急に夏日になったので、冷やし中華を食べた人も結構いるんじゃないかな〜？なんて思ったり。
一昨年の11月に作った&食べたもの。 自分で作ると安上がりで遠慮なく食べられて良いわ〜. 去年のクリスマス、結局作らなかったなぁ。 メニューは自家製のピクルス、ローストビーフにパセリとベビーリーフ、トースト
ストーリーイスラエル系の母とパレスチナ系の父を持ち、ブルックリンで生まれたエイブ。文化や宗教の違いで家族が対立するなか、料理をすることだけが救いだった。そんなある日、エイブは色々な味を掛けあわせてフュージョン料理を作るブラジル人シェフ・チ…
昨日とほぼ同じで、蒸しブロッコリーがアボカドになっただけ^^;
トマト、ベビーリーフ、グリルマッシュルーム、 蒸しブロッコリーに自家製ピクルス（人参）
作り置きのコンポートをフレンチトーストに乗せて。 途中でシナモンもプラス。 お供はミルクティー。 ちょっと贅沢なおやつのような昼食でした。 お皿、カップ&ソーサー共にNoritake
昨日載せた夕飯の翌日の夕飯。 お刺身の鯛のアラを煮つけに。 美味しかった〜♪ 蓮根と野菜のみぞれ餡掛けは量的に要らなかったわ。 お茶碗は波佐見焼、洸琳窯。（池袋のTOBU西武で購入） 煮付けのお皿は橘吉（町田のトレファクで180円台） 六花系のお皿は、…
鯛のお刺身定食。 蓮根と野菜のみぞれ餡掛け、なめこと豆腐のお味噌汁。 栄養バランス面では不満だけど、美味しゅうございました^^
久しぶりにシンプルなペペロンチーノの予定だったのですが 冷凍庫に1本明太子があったな〜と思い出したら あら、合わせたら美味しいんじゃない？と急に食べたくなっちゃって作ってみたら美味しかった(*^_^*) 海苔はない方がペペロンチーノとして味わえますね♪
遅めの朝昼兼用ご飯。 ゆっくりとBill Evansのアルバムを聴きながら頂きました。 カブのトマトスープは味付けのベースはミネストローネで（セロリ無し） ベースが整ってからカブを入れ少し煮立たせておいて ホットサンドに取り掛かれば良い感じに柔らかくな…
久々に作ってみました。 本格的なものではないけれど、食べたいと思った時に作ると癒されますね。
オイスター炒めと言うのをネット検索で見かけて オイスターソースだと飽きるな、と思いついて作ったもの。 とても美味しくご飯によく合うおかずでした。 味付けはシラスが良い味を出すので日本酒、醤油、味醂だけ。 美味しかったからまた作ろう^^
ルーマニア料理のこれ、本当に美味しくて家にトマトがあるなら これのためにピーマン買っておこうと思うようになりました。 何が美味しいってやっぱりお米。 お米が入っている事で完成する堪らない美味しさ。
時々食べたくなるんですよね、あの独特のタレのキャベツをパリパリもしゃもしゃと。 タレを完全に再現できたので大満足。 想像通り味ぽんに、良い味醂をほんの少し垂らせばOKでした。
作る時に思いついてヘンププロテインを投入したので凄い色になりました。 でもヘンププロテインは抹茶のような味がしないので 美味しく食べられました。 抹茶に甘味が入ると美味しいと思えなくて苦手。 栗もそんな感じで素材の美味しさが際立つものが好きで…
たまにはお肉を食べるか…と豆鼓醤をベースに味付け。 キャベツを沢山消費できて良いですね。
レモンハーブのウインナーを頂いたので 冷凍してあるトルティーヤでブリトーに。 盛り付けが淋しい(笑)
焼き茄子は焼きたても冷やしたものも美味しいですね。 関東に来るまで、焼き茄子に生姜を添えると言うのを知りませんでしたが 茄子に合うので定番になりました。
業務スーパーの冷蔵コーナーにある 3食入りスープ付きがまぁまぁ美味しかったので たまに買って冷凍保存しています。 麺が良い具合に3食分ちゃんと離れているので 何も気にせず冷凍しても1食分取り出しやすいです。 野菜沢山のラーメンって美味しいですね♪ …
朝1枚半浸けたフレンチトースト、お昼までおくとやっぱりよく染みて美味しかった♪ バゲットを一晩浸けたフレンチトーストが好きです。
パパッと食べたい時にはやっぱりホットサンド、楽ですね〜
先月頭にコロナになって後遺症で嗅覚が鈍っていて 味覚にも影響があり、ちょっと改善しはじめた頃に 冷凍庫から作り置きのソースを出してきてショートパスタを食べてみました。 なかなか美味しく食べられました。 お昼に嗅覚の具合を見るのに役立ってるショ…
少し味が落ちた珈琲をゼリーにしたので、お昼のデザートに。 カップ&ソーサーはプレゼントで、大塚硝子のNEKOにゃ〜ごと言うデザインらしいです。 とても軽く耐熱なのが大変ありがたいです。
カルパスがあったので冷凍しておいたトルティーヤで簡単ピザ。 お皿はRoyal Copenhagenのホワイトフルーテッド ロイヤル コペンハーゲン ホワイトフルーテッド クーププレート 23cm 感想(0件)
冷凍庫のバニラアイスを片付けたくてこのメニューに。 コロナの間に少しずつ取り分けて食べていたバニラアイスが残っていて 嗅覚も殆ど戻り、冷凍庫臭がついたの分かっちゃうので こうすれば気にならないかな？と(笑) お皿はNarumiのミラノ NARUMI ナルミ ミ…
