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Porte Bonheur

心穏やかなひと時を

サツマイモのポタージュ

美味しいもの

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蒸したサツマイモと豆乳を鍋に入れて火にかけながら

ハンドブレンダーでマッシュ。

豆乳は沸騰させなくて良いしパパッとできて お腹が膨れる一品。

カルダモンを入れてスパイしーにしたら、もっと美味しいかも。