Porte Bonheur

珈琲や美味しいもの、建築やデザインなど好きなものだけ。映画ブログではないつもり

ごぼうの甘辛煮

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ごぼうが安かったので多めに買って煮てみました。

これからがめ煮が美味しい季節ですね。

がめ煮の美味しいこんにゃくも楽しみ。

 

兵士が亀の甲羅を使って煮た、とかすっぽんを入れたとか諸説ございますが

こんな感じのお料理で、筑前煮のように甘くないので

筑前煮が嫌いな人は喜んで食べてくれます。

我が家は里芋派。

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