Porte Bonheur

珈琲や美味しいもの、建築やデザインなど好きなものだけ(映画ブログではありません)

かなり苦いゴーヤでゴーヤチャンプルー

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頂きもののゴーヤ、今まで食べた中で一番シッカリ苦くて美味しかった!

頂いた時から物凄く濃い緑だったので、これはかなり苦くて美味しそうと言っていたのだけど

ゴーヤがしっかり苦いだけでゴーヤチャンプルーってこんなに仕上がりが変わるのね。

 

涼しげに、刻んだ梅肉と胡瓜を和えたものと、あとは常備してある自家製茎わかめの酢漬け。

小松菜の白和えは昨晩の残りもの。

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