かなり苦いゴーヤでゴーヤチャンプルー

頂きもののゴーヤ、今まで食べた中で一番シッカリ苦くて美味しかった！

頂いた時から物凄く濃い緑だったので、これはかなり苦くて美味しそうと言っていたのだけど

ゴーヤがしっかり苦いだけでゴーヤチャンプルーってこんなに仕上がりが変わるのね。

涼しげに、刻んだ梅肉と胡瓜を和えたものと、あとは常備してある自家製茎わかめの酢漬け。

小松菜の白和えは昨晩の残りもの。