Porte Bonheur

主に音楽、珈琲がメインですが、建築やデザインについても触れています。

美味しいもの

そろそろ1週間も終わり

今週もまた、色んな人達にお世話になりました。 いつも本当にありがとうございます! 私もなにか成果でお礼ができるよう頑張ります。

薩摩芋とヒヨコ豆のキヌア飯

キヌア、蒸した薩摩芋、ひよこ豆をボウルに入れて 塩、カルダモンパウダー、シナモンパウダー、ブラックペッパー、レモン汁をふって混ぜるだけ! いつもとなんか違う味付けの物を食べたい時に良いかも。 気分転換になるし、スパイスのお陰でなんだか気分がス…

美味しい焼きビーフン

美味しい台湾料理屋さんへ、また行きたくなって 先日フラッと行ってきました。 焼きビーフン、美味しかった! 今度はもう1つのお気に入りのお店の 1番気に入ってる焼きビーフンが食べたいな。

パクチーサラダ

この間、キヌアピラフと一緒に食べたパクチーサラダ、 ドレッシングが美味しかった。 パクチーサラダで検索したら出てきた美味しそうなドレッシングを作ってみました。 材料はナンプラー、塩、ごま油、レモンだったけど 唐辛子もついでに摂りたかったから ナ…

黒猫の可愛らしいカップ

去年の末に遠方の知合いが東京へ来る事になり 美味しいパスタを食べたいけど気軽に行けるところが良い! との希望で、六本木のGATTO NEROへ行ってきました。 お店の名前が黒猫なんです^^ こちらのお店は、オステリアなので気軽に入れるのが良いところ。 かし…

珈琲たいむ

今日も珈琲でホッと一息。 毎日「今日はトーストないんですよ」のお店で またしてもトーストがないのでパウンドケーキ。 ごちそうさまでした^^

サツマイモのポタージュ

蒸したサツマイモと豆乳を鍋に入れて火にかけながら ハンドブレンダーでマッシュ。 豆乳は沸騰させなくて良いしパパッとできて お腹が膨れる一品。 カルダモンを入れてスパイしーにしたら、もっと美味しいかも。

四ッ谷でたい焼き

四ッ谷に美味しいと評判の鯛焼き屋さんがあるのを知り 行ってきました。 尻尾のギリギリまで、あんこが入っていて美味しかったです。 ・四谷見附名代 たいやき わかば

喫茶店開拓

久々に商店街を散歩して、良い雰囲気の喫茶店へ入ってみました。 まずはブレンド珈琲から。 中深煎りで、コロンビア・ブラジル・グァテマラ・マンデリンのブレンド。 とても美味しかったので、ここで豆を買おうと思い フレンチブレンドも頂いてみました。

キヌアでピラフ風ごはん

一昨日TVで見て、食べたくなったので作ってみたら美味しかった! TVでは野菜を炒めて、マッシュルームパウダーと塩で味付けしていたんだけど マッシュルームパウダーがないので、マッシュルームを半パック入れて キヌアに野菜ブイヨンと昆布、それから炒めた…

温かいおもてなし

美味しいお蕎麦を食べに、いつものお店へ。 食べ終わって暫く経っても 「寒いから温まって帰って」と蕎麦湯を温かいものに交換してくれる 温かいお店。 お蕎麦は最高に美味しいので、寒くてもつい、せいろを食べてしまいます。 帰る時は、いつも美味しいお蕎…

美味しいカフェラテで一息

今日は久々に表参道の辺りをお散歩。 本当は行こうと思っていたショップがあったのだけど それはまた今度にして、表参道に行った時は必ず寄るカフェで、温かいラテを飲みました。 テラス席で、少し寒かったけど夜空と街の灯りを眺めながらのブレイクタイム… …

プロフィール


音楽(Jazz,Funk,Soul,R&B)、珈琲、ネコ、建築など
私の好きが詰まったブログ。
それを眺めてホッコリしてくれる人がたら良いなぁ。

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